金蘭荘ブログ
調理長、奮闘中！！
１０月より新メニューとなる料理献立造りも大詰めを向かえ、最終調整となっております。
当館の“調理長”安藤三夫39才が、
足の肉離れを負ってしまった負傷を押して、現在奮闘中でございます。
プランの方でも、この季節限定の料理のプランを打つ段取りで進んでおります。
料理という一言で括られてしまいますが、ココに来るまでは大変な作業だなと常々感じます。
味や素材や季節感や量、お客様の好みや体調などが、
お客様にとってすべてマッチングして初めて評価となるわけで、
そこには価格やサービスのオペレーションや利用形態、時間という様々な難敵が存在し、
それらをすべて考慮して献立が決まるわけで・・・、彼等の日々の苦労を感じます。
でも・・・、
自分にとっては、「今回はどんなメニューだろう？」と待ち遠しく、楽しみな瞬間でもあります。
お客様にもまもなくお届け出来ます。お楽しみに・・・。
磐梯熱海の一景
磐梯熱海旅館組合のホームページ「ぐるぐるPA写」という写真投稿のページに、
道路沿いに咲くコスモスの写真が投稿されました。
磐梯熱海のイラストマップ「ぐるぐるヤッホー」にも紹介されているスポットでもありますが、
「いつもの風景・・・」と、つい見逃してしまいます。
でも改めて眺めると、「なんと”長閑な風景”！！」と心が和みます。
多分、そんな場所がココにはたくさんあって、ただ見過ごしてしまっているのですね。
決して整った観光スポットではありませんが、
そんなうずもれている一景も捨てたもんじゃない！！！
個人的には、「磐梯熱海遺産」登録ですね。
是非お立ち寄りの際は、そんな場所から「PA写」っと投稿をしてみてください。
お写真の投稿先詳細はこちら↓↓↓
『時』の過ごし方
つい先日・・・、
当館のインターネットのプランにてご宿泊いただきましたお客様がお帰りの際、
『何年ぶりだろう？ こんな時間を過ごしたのは・・・。
何もせず何も考えず・・・、気が向くと温泉につかり・・・、景色を眺め風もさわやかで、
夕方陽が沈みはじめ、暗くなるまでこんなに時間があることに気がつきました。
時がこんなにゆっくりと流れるのを感じたのは初めてかも。
夜は読書に浸ってしまって、あっという間でしたが・・・。
いかに毎日を過ごしているかがわかりますね。贅沢をさせてもらいました。』と・・・・・。
ふと・・・、自分も旅館という時間と空間を買っていただいている仕事に携わりながら、
自分自身もそんな時の過ごし方をした事があるだろうかと考えてしまいます。
お客様によってその使い方は多種多様。外見も造りも料理もサービスも大切ですが、
それを踏まえてからのモノだと痛感したひと時でした。
ありがとうごさいました。
大自然に何か異変・・・
心地よい風が、館内にも入るようになり、
窓を開けていた方が本当に気持ちがいいですね。
屋外テラスにご用意したデッキチェアも、フル稼働です。
金蘭荘 花山が誇る蓬山の絶景と、五百川のせせらぎの音、
そこから発せられるマイナスイオンをたっぷりと浴びながら飲むモーニングコーヒーは、絶品でしょう。
お客様も、自然を感じながら、ゆったりとこの時を過ごされているようです。
ところがこの大自然に何か異変・・・。
やはり気候条件が急変しているのでしょうか、景色にもそんな異変が垣間見られます。
「この環境を守るためにできることは・・・、」とひしひし感じる今日この頃です。
秋到来で、華麗なる紅葉ショーがこの界隈でも始まって参りますが、
そんな状況とあわせて、本年の紅葉の状況も１０月に入りましたら情報をご提供していきたいと思っております。
例年ですと10月半ばから突入となりますが・・・、後ご期待！！！
なんとなく空気感が・・・
9月後半に入りまして、なんとなく空気が秋を感じさせるようになってまいりました。
当館公式ＨＰブログも秋ヴァージョンということで、
しっとりと雰囲気を変えてお伝えしていきたいと思っております。
既存のブログも、
“ｇｏｏサイト”の『金蘭荘花山～スタＬｏｇ～』 で継続を致しております。
よりレアな生情報は、こちらまで・・・。
ということで、引き続き宜しくお願い致します。
祝っ!! 敬老の日
皆sanは何を贈ります？（＾＾）
今日から１週間っ!! 『敬老週間』ですよd(^-^)ネ！
ならばっ!! 金蘭荘では、
『敬老の日を過すゆったり温泉プラン』スタートっです＼(^o＾))／
今日から１週間+3日だけっ!! １日５部屋限定のこのプランっ!!
湯～～っくり温泉を満喫して頂くために滞在時間は最大２２時間d(^-^)ネｯ！
ご家族でもグループでも、日頃の疲れを
みんなで一緒にリフレーーッシュッ!!＼(^^＼)(／^^)／
宿泊プランの詳細は → こちら
どのくらい生きるんですかねぇ(゜_゜;)
９月も半ばを迎え、
秋の気配をヒシヒシと感じれるようになりましたが(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
彼らは．．．．．
ひょっとして(@_@) 越冬する気なんじゃぁぁないでしょうねっ(゜_゜;)
よっぽど以前よりは、
食欲がなくなって来た様な気がしないでもないですが(~ヘ~;)ｳｰﾝ
欲しい人います？w(^_＾） かご付きで差しあげますが、
あとどれくらい生きるのか．．．不明です( ..)ヾ
でもさっすが、ローヤルゼリー配合昆虫ゼリーですわっ＼(◎o◎)／
σ(^_^;も食べたら越冬できますかねっ“r(^^;)ヾ(・・;)ォィォィ
“ｇｏｏ”でもブログ始りました“r(^^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
《お知らせ》
毎度お世話になっておりますm(__)m
早速ですが．．． ．．．って早っ!(-。-) ﾎﾞｿｯ
お知らせをば．．．
この度、“ｇｏｏ”サイトでもブログを始めることになりましたっ! ＼(◎o◎)／
．．．というか、もうっ始まりましたっ! Y(°_°)Y
なぜって(・・？) `s(・’・;) エートォ…話せば長くなるので．．．
w(^_＾）ンー? 聞きたいですか．．．、 えっ、ホントに聞きたいですか？
実は．．．、 (゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
『社命です』
．．．．．．．．．．、
．．．．．．．．．．、 (゜゜)(。。)(゜゜)(。。)．．．それで？
『．．．それだけ』 (。_゜)〃ドテッ！
いやいや、社命は社命なんですが、
ここでは紹介できない内容のものとか．．．
ここでは紹介できなかった内容のものとか．．．
ここでは紹介させてもらえなかった内容のものとか．．．
ここではっ．．． (｀_｀;)＼(＾_＾) ﾊｲﾊｲ…
(^u^;)ハァハァゼェゼェ・・・つ、つまり“裏”を書きます。。゛(/><)/ ヒィ
．．．っということで、ここのブログは我が社の“ＧＭ”にお任せして(*^。^*)
あっ(・_・ゞ－☆ でも、もう暫くはσ(^_^;が書きそうですからお付き合い下さいm(__)m
．．．で、σ(^_^)は“裏ブログ”を．．．→『金蘭荘花山～スタＬｏｇ～』 宜しければどうぞ．．．
言っておきますが ヘ(′`ヘ)))。。。
心臓の弱い方々は、見ない方がいいかもです (゜_゜;)
なんせ、“裏”ですから．．．“裏っ” Ｕ＼(●~￢~●)Уﾋｨ～～～ﾋｨｯﾋｯﾋｯﾋｯ
ｳｿｳｿ．．．ｽｺｼﾎﾝﾄ(*^。^*)
それからそれから(゜o゜)／
この公式ＨＰブログも今後とも御贔屓にお願いいたしまぁ～～っす!! m(._.)m
栗を収穫 v(^^)v
．．．この時を．．．
どれだけ待ちわびたことか (゜゜)(。。)(゜゜)(。。)
ちゃんとありましたよぉ～ 上の方に沢っ山っ(^o^)
じゃぁ．．．、まずは例の方法で．．． (^*^)y スゥ・・・(´o｀)ハァァ・・・
…とりゃーーーっ!!└(｀ヘ´)＝＝￢☆ドカｔ！×２
ｻｯ(／_＼)．．．．．、
(ー_ ・)……ン？ ｷｮﾛ (。_。 ) ( 。_。) ｷｮﾛ あれっ?ヽ(^。^)ゞ
．．．まぁ、そんなにあまくはないってことですね．．．(-。-)
ここは無難に“なが～いぃ棒”でコツンｯ! ゲゲ(゜_゜;)高い処はこれでも届かない．．．(x_x;）
今日はなんとかこれだけっす (~ヘ~;)ｳｰﾝ 少なっ!!(-。-) ﾎﾞｿｯ
